Hafer
Getreidesorten mit viel Klebereiweiß, wie zum Beispiel Weizen, würden im Darm des Pferdes einen zähen Brei bilden und so zu Verdauungsstörungen führen. Daher darf Weizen nur in sehr geringen Mengen an Pferde verfüttert werden.
Hafer gibt dem Pferd also schnell Energie und macht es so spritzig und leistungsbereit. Zum Teil rührt daher auch der schlechte Ruf dieses Futtermittels. Passt die zugeführte Energiemenge nicht zur geforderten Leistung, werden viele Pferde überdreht und versuchen irgendwie ihre überschüssige Energie wieder loszuwerden. Daher kommt auch das Sprichwort "Den sticht der Hafer".
Hafer kann in gequetschter oder in ungequetschter Form verfüttert werden. Gequetschter Hafer kann einfacher verdaut werden und liefert damit schneller Energie. Der Hafer sollte jedoch immer frisch gequetscht werden, da der gequetschte Hafer anfälliger für Pilzbefall ist und leicht Wasser zieht.
Ungequetschter Hafer muss vom Pferd gründlicher gekaut werden und wird langsamer verdaut. So beschäftigt er das Pferd länger beim fressen und liefert langsamer Energie. Pferde mit Zahnproblemen und alte Pferde tun sich allerdings häufig schwer damit, die ganzen Haferkörner zu zerkleinern.
Hafer ist also ein gutes Futter um den durch die Arbeit entstehenden Energiebedarf zu decken. Muss ein Pferd stehen oder wird nur wenig geritten ist es sinnvoller den Hafer durch ein anderes Futtermittel, zum Beispiel Gerste oder Pellets, zu ersetzen.
Übrigens: Zu viel Hafer macht träge.
Bekommt ein Pferd zuviel Kraftfutter und vor allem Hafer, kommt der Stoffwechsel durcheinander. In der Folge wird das Pferd träge und schwitzt schnell.
In der europäischen Pferdefütterung ist Hafer das bevorzugte Getreide. Hafer wird wegen des hohen Spelzenanteils gut gekaut und enthält relativ hohe Mengen an ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure) und Schleimstoffe. Im Gegensatz zu Gerste und Mais kann Hafer unzerkleinert gefüttert werden. Bei Fohlen (bis ca. 3,5 Jahre), älteren Pferden mit Zahnschäden sowie gierigen Pferden, die auf Grund von mangelnder Kau- und Speicheltätigkeit zu Schlundverstopfungen neigen, sollte gequetschter Hafer gefüttert werden.
Bei hohem Getreideanteil in der Gesamtration sollte die Ration durch Mineralfutter ergänzt werden, da dem Pferd wegen des engen Ca : P-Verhältnisses des Getreides andernfalls nicht ausreichend Calcium zur Verfügung stünde.
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